Jeszcze niecałe kilkanaście lat wstecz, soki oraz mleko były pakowane przede wszystkim w opakowania ze szkła. Później nastąpiła era butelek PET i wszechobecnego tworzywa sztucznego. Teraz, szkło wraca do łask i staje się synonimem zdrowej żywności. Jako nabywcy wierzymy, że staromodne opakowania szklane są lepsze niż plastiki lub papierowe, a napoje w opakowaniach szklanych są uznawane za zachowujące składniki odżywcze w lepszym stopniu niż butelki z plastiku. Dlatego też większość soków owocowych, świeżych a także multiwitamin i soków wzbogacanych witaminami, umieszczana jest w butelki. Konsumenci mają wiarę ,że ten produkt posiada najlepszą jakość. Pomimo tego iż opakowania z tworzyw sztucznych są poręczniejsze oraz ważą mniej, ludzie wolący zdrową żywność kupią mleko w butelce ze szkła i dżem ze szklanego słoika.
Rzeczywiście, szkło nie przepuszcza żadnych substancji do produktu, ale równocześnie szkło nie wchodzi w reakcję z żywnością, co sprawia że słoiki i opakowania ze szkła są jednym z najlepszych, bezpiecznych opakowań biorąc pod uwagę właściwości żywności. Dodatkowo, w odróżnieniu do opakowań typu PET, szkło pozwala na pasteryzację produktów już w opakowaniu, co również sprawia iż staje się on bardziej bezpieczny i nie zawiera możliwych drobnoustrojów.